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      就業培訓
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      南宁三职校送教进社区 开展中秋月饼制作体验活动
      作者:颜小川 黄文娟?????发布时间:2018-09-20?????浏览次数:15098

      爲弘揚中華優秀傳統文化,營造喜慶、和諧的節日氛圍,近日,南甯三職校先後深入望州南社區和金牛橋社區開展制作中秋月餅社區培訓體驗活動,吸引了社區裏的衆多居民積極參與。

      爲了讓居民們感受傳統民俗文化,體驗月餅制作的樂趣,學校高度重視本次活動,並做了充分准備,派出經驗豐富的教師和學生擔任培訓師及助教。活動開始,培訓師首先向居民介紹了作爲我國四大傳統節日——中秋節的起源和發展,及廣西各地的中秋習俗。接著詳細地介紹廣式月餅制作的方法。培訓師從傳統廣式月餅的選料、口感特點、制作步驟等方面一一講解及示範,居民們認真學習,踴躍參與制作體驗。在老師和學生助教的耐心指導下,居民們親手完成了月餅的制作,並愉快地分享品嘗、交流點評,大家歡聲笑語其樂融融。

      近年來,我校在弘揚中華傳統文化,豐富居民業余生活等方面發揮積極作用。學校不斷優化、整合各類培訓資源,借助社區教育今天有欧冠直播,宣傳職教政策、學校辦學品牌與提升居民生活品質相結合,不斷加強技能培訓和社區培訓工作,爲推進學習型城市的建設貢獻自己的力量。

      郭剛秋老師爲金牛橋的社區居民講解制作月餅的方法_副本

      郭剛秋老師爲金牛橋的社區居民講解制作月餅的方法

      覃思捷老師在望州南社區示範月餅面皮的制作_副本

      覃思捷老師在望州南社區示範月餅面皮的制作

      學生助教做示範_副本

      學生助教做示範

      學生助教手把手指導居民制作月餅_副本

      學生助教手把手指導居民制作月餅

      社區居民開心地展示自己的制作成果_副本

      社區居民開心地展示自己的制作成果


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